RECETAS DE MI BLOG

DELICIOSAS RECETAS DULCES Y SALADAS



lunes, 25 de junio de 2012

FLAN BIZCOCHO DE COCO

Hola amigas, hace unos dias encontre una receta que me gustó mucho, flan de coco, yo le he cambiado algunos ingredientes y me ha quedado riquisimo.


INGREDIENTES;


  • 150 gr de coco rallado

  • 250 gr de leche condensada

  • 3 huevos

  • 2 cucharadas de harina de maiz

  • 1 vaso de leche

  • 4 magdalenas desmenuzadas

  • mantequilla para el molde

Mezclar las yemas con la leche condensada, el coco rallado la harina, la leche y por ultimo las claras de huevo batidas a punto de nieve.

 En un molde untar con la mantequilla, echar las magdalenas desmenuzadas, la mezcla anterior encima y remover un poco. 

Yo lo cociné en el microhondas y me quedo muy rico, en la receta original va al baño maria 40 min. 180 grados. 

Yo lo puse unos 5 minutos, hasta que vi que estaba cuajado, pinchando y saliendo limpio el utensilio.

Le llamé flan  bizcocho porque queda la consistencia como de un bizcocho pero sabe a huevo como un flan. 

Espero que os guste

24 comentarios:

  1. Te ha quedado de muerte
    vaya corte¡¡¡¡, esta me la apunto, besos

    ResponderEliminar
  2. Que flan más rico, el coco me encanta y los flanes me chiflan.
    Te ha quedado de maravilla, este te lo copio jajaja.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  3. Tiene que estar de vicio este flan-bizcocho, me parece super apetecible y original besos

    ResponderEliminar
  4. Me encanta el coco así que seguro que este me encanta........................un bico

    ResponderEliminar
  5. Que original y RICO!!!!! me gusta.
    Besitos, Sandra.

    ResponderEliminar
  6. yo hago uno parecido y la verdad es que siempre sale rico, besos!!

    ResponderEliminar
  7. Hola Sole!! Muchas gracias por tu visita. Me ha encantado conocerte. Seguro que seguiremos en contacto. Últimamente ando con un poco de lío y no estoy mucho por la red, pero prometo pasarme a ver todas tus recetillas en cuanto tenga un ratito. Ese bizcoflan tenía que estar muy rico. Un afectuoso saludo para tí también. Alicia

    ResponderEliminar
  8. Hola guapa, muchas gracias por tu comentario en mi blog, eso me ha traido al tuyo y me quedo de seguidora para no perderme nada. Besicos
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. hola qué tal, aquí estoy para devolverte la visita como buenas vecinas y me encuentro este flan. la verdad es que tiene una pinta bien rica y además con coco que me encanta
    Besitos

    ResponderEliminar
  10. Qué delicia, esto tengo que probarlo yo, me encanta la textura que tiene!!!
    Encantada de conocerte!!!

    ResponderEliminar
  11. Hola, Sole. Muchísimas gracias por tu comentario.
    Dices que eres golosa... je,je... ¡ya somos dos!
    Me quedo por aquí a seguir tus creaciones. Un beso.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias por responderme. Estamos en contacto

      Eliminar
  12. mmnnn el coco...me gusta mucho!! me quedo tambien por aqui....besos

    ResponderEliminar
  13. mmmm, que pinta tan rica tiene. Yo también acabo de experimentar con el coco en unos cupcakes y le deja un sabor estupendo.
    gracias por pasar por mi blog, desde ya me tienes como seguidora en el tuyo. besos!

    http://laurillafondant.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  14. Felicidades por tu blog cargadito de recetas dulces y saladas todas ellas muy apetecibles y gracias por compartir.
    Saludos gatunos...

    ResponderEliminar
  15. Desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda.
    Estoy de sorteo en mi blog si quieres apuntarte y probar suerte.

    ResponderEliminar
  16. Hola llevo un rato ojeando tu blog y tienes unas recetas estupendas, me ha encantado la tortilla de champiñón,la tarta de queso con plátano super rica, me quedo por aquí de seguidora para tomar nota de tus recetitas,a mi si te apetece me puedes encontrar en elyantardemiscomadres un besote y buena semana.

    ResponderEliminar
  17. Hola llevo un rato ojeando tu blog y tienes unas recetas estupendas, me ha encantado la tortilla de champiñón,la tarta de queso con plátano super rica, me quedo por aquí de seguidora para tomar nota de tus recetitas,a mi si te apetece me puedes encontrar en elyantardemiscomadres un besote y buena semana.

    ResponderEliminar
  18. Muchísimas gracias por visitar mi blog y dejar tu comentario.

    Probaré este flan de coco, se ve rico, verdad?

    Xtos amiga.

    ResponderEliminar
  19. Que rico. Y bien esponjoso que te ha quedado.
    Me quedo como seguidora de tu blog.
    Te invito a pasarte por el mio.
    http://anyolcocina.blogspot.com

    ResponderEliminar
  20. Hola!
    Este flan tiene muy buena pinta como todas las recetas que he visto hasta ahora.

    Un beso

    ResponderEliminar
  21. SOLE ..mira los enlaces con información que te dejé en el muro . Hace tiempo que no hago este tipo de bizcochoflan ..que ricos ..buen domingo ..besos

    ResponderEliminar
  22. Hola Sole, gracias por visitar mi blog, yo me quedo por aquí como seguidora así veré tus recetas.
    besos,

    ResponderEliminar
  23. Hola guapa, he llegado por casualidad pero me gusta mucho lo que veo asi que me voy a quedar por aqui con permiso
    Besos princesa

    ResponderEliminar