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Mostrando entradas de julio, 2017

PAN DE CENTENO EN CRACKER

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Hola amigas, hace unos días fuí al IKEA y estuvimos desayunado allí.
Dando una vuelta por el supermercado que tienen de sus productos ví unos CRACKER que me llamaron la atención y me dije, ¿por qué no los hago?, así que hoy me he puesto manos a la obra y después de comprar un kilo de harina de centeno integral.
Había tomado nota de los ingredientes de los cracker del IKEA así que junté todos los ingredientes.




INGREDIENTES:


325 gr de harina de centeno integral40 gr de copos de avenauna cucharadita de semillas de sésamo 40 gr de harina de trigo de fuerzaun vaso y medio de agua templadaun sobrecito de levadura seca de panadero1/2 cucharadita de sal20 gr de harina de avena. Una pizca de azúcar
Primero mezclamos la levadura con medio vaso de agua templada y el azúcar, lo tapamos y dejamos reposar hasta que fermente.
Mientras mezclamos los demás ingredientes secos, y cuando este la levadura lista la vertemos con las harinas y el agua, mezclamos todo y amasamos.  Lo tapamos y dejamos fermenta…

BIZCOCHO FLAN CON CEREZAS

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Hola amigas, hace unos años hice este mismo bizcocho pero con chocolate, esta vez lo he hecho con cerezas y ha sido un éxito.



Para ello he utilizado bizcocho de yogur, luego añadiéndole las cerezas.
Es una receta muy fácil de hacer y rápido, queda muy rico y esponjoso.

INGREDIENTES:


Un yogur natural3 huevos2 medidas de azúcar1 medida de aceite de oliva3 medidas de harina de trigo1/2 sobrecito de levadura200 gr de cerezas limpias sin hueso.caramelo líquido Hacemos el bizcocho de yogur mezclando los ingredientes como en el vídeo,


Añadiéndole al final las cerezas, lo vertemos en un molde con el caramelo liquido en el fondo, el molde tiene que ser cerrado y no desmontable, para que no se escape el flan cuando se esté cociendo. 
Para el flan:
3 huevosUn vaso de leche100 gr de azúcar
Mezclamos todos los ingredientes y lo vertemos con cuidado sobre el bizcocho con ayuda de una cuchara.  Lo introducimos en el horno precalentado a 150 grados unos 45 minutos.  Cuando esté templado lo desmoldamos …

BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON CEREZAS

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Hola amigas, aquí estoy con otra rica receta, esta vez con un bizcocho que encontré por Internet, en un blog llamado "el baúl dulce", me encantó la receta y enseguida me puse ha hacerla.
La verdad es que todavía no había hecho ningún dulce con cerezas, tenía ganas de hacerlo pero siempre lo dejaba para mas adelante.
Pues ese día ha llegado y he dado en el clavo con esta receta, tan rica, con un bizcocho muy esponjoso y con un sabor delicioso a chocolate, por si no lo sabéis soy una fans del chocolate, me encanta.
La receta llevaba cacao en polvo y yo le eché chocolate negro derretido para que tuviera mayor sabor a chocolate y¡ me quedó fantástico!.





INGREDIENTES:

Para el bizcocho:

160 gr de harina de bizcocho50 gr de margarina60 gr de chocolate negro1 yogur cremoso400 gr de cerezas sin hueso y troceadas Para el streusel: 30 gr de avellanas molidas50 gr de azúcar de caña50 gr de margarina70 gr de harina Para hacer el bizcocho, batimos la margarina con el azúcar de caña, cuando e…