MINI MAGDALENAS

El otro dia compramos unos moldes de silicona en forma de corazones y flores, mi hijo estaba entusiasmado por hacer unas magdalenas y asi nos quedaron. Los moldes de papel nos quedaron un poco grandes.


INGREDIENTES:

  • 200 gr de harina
  • 120 gr de azucar
  • 200 gr de mantequilla
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita de levadura
Se mezcla los huevos con el azucar, se bate hasta conseguir una mezcla cremosa, se echa la  mantequilla reblandecida y se sigue batiendo, luego la harina mezclada con la levadura, se mezcla todos los ingredientes.
Pasamos la mezcla a los moldes y horneamos a 180 grados 20 minutos.
Luego yo he hecho un almibar con una cucharada de mermelada de fresa y un poco de agua y azucar, he bañado las magdalenas y las he decorado con los fideos de azucar.



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