EMPANADA DE CARNE

Yo la he echo con hojaldre, se puede hacer con masa de empanada, queda tambien muy rica.

 

INGREDIENTES:

• Masa de hojaldre

• un bote de pisto de verduras

• mitad 1/4 gr carne picada de cerdo y ternera

• un huevo duro

• sal, pimienta.

 Se sofrie la carne y se le incorpora el pisto, salpimentar.

 Se estira la masa y se echa el sofrito, el huevo se hace rodajas y se pone sobre el sofrito, se cubre con mas masa. Se introduce en el horno a 180 grados unos 20 min. o cuando esté dorada la empanada.