GANO MI PRIMER CONCURSO DE REPOSTERIA

Hola amigas, en este mes de mayo fue la Fiesta de la Naranja en Coin, Málaga.
Yo como todos los años presento un postre para el concurso de postres en esta fiesta.
Este año presente una tarta con crema de mousseline de naranja.

La verdad es que me quedó muy bonita, además de rica, pues la crema le dio un sabor riquísimo

Mi sorpresa fue cuando me llamaron para decirme que me había tocado uno de los premios,

¡HABÍA SIDO ELEGIDA ENTRE UN MONTÓN DE DULCES!, la verdad es que estaba ALUCINADA, bueno recogí mi premio toda orgullosa de mi trabajo.

Gracias a todos que me habéis felicitado a través de INSTAGRAM.

FIESTA DE LA NARANJA Y UNOS MUFFINS

Hola amigas, como cada año en Coín, celebra el día de la Naranja, es una fiesta en la que exponen puestos de artesanos, y hacen varias recetas típicas del pueblo, "sopa hervía", "ensalada de naranja y bacalao" y ofrecen un rico vaso de zumo de naranja a todos los visitantes.
El un día muy bonito pues además los bares y restaurantes ofrecen un plato que lleva naranja por supuesto para degustarlo los visitantes al pueblo.

También hay un concurso de repostería en el que el ingrediente principal es la naranja.

Yo como todos los años hago un postre, este año he echo unos MUFFINS DE NARANJA.

La receta como estoy haciendo con todas la estoy grabando para publicarla en YouTube, así que ahí va mi vídeo.

Aquí estoy yo chula posando, jeje. 

Hasta la próxima receta

GALLETAS DE NARANJA

Hola amigas, con motivo de la fiesta de la Naranja que ha habido este domingo, he hecho unas galletas de naranja, me han salido muy ricas y tiernas, algunas las he rellenado con mermelada de naranja.

INGREDIENTES:

• 500 gr de harina
• 1 cucharadita de levadura
• 250 gr de mantequilla cortada en dados
• 125 gr de azúcar
• 2 huevos
• 1 naranja, su zumo y la ralladura
• Un gajo de naranja confitada cortada en trocitos.

Se mezcla todos los ingredientes y se amasa, se deja reposar 20 min. 

Se prepara una bandeja para horno con papel de horno, se estira la masa y con un corta pasta se da forma redonda. 

Si queréis rellenarlas le echáis un poquito de mermelada a una de ellas y la cubrimos con otra galleta. 

Se pone sobre la bandeja y se hornea 15 minutos a 180 grados. 

Aquí están rellenas antes de hornear.

Después de hornear las galletas sin relleno.

También se pueden adornar con fondant color naranja y quedan más bonitas. 

Aquí va el vídeo para que veáis como se hace la receta paso a paso.

Nos vemos en la próxima receta.

UNAS CESTAS DE NARANJA

Hola amigas, ayer fue la "Fiesta de la naranja" y participé en un concurso de repostería, hice unos cupcake de naranja recubiertos de fondant de chocolate, no gané el concurso pero me salieron  riquísimo.

UN DULCE PARA UN CONCURSO

Hola amigas, hoy he hecho este dulce para presentarlo mañana en la FIESTA DE LA NARANJA, una fiesta que se celebra en mi pueblo Coin, en esa fiesta se hace un concurso en el que se presenta dulces que lleven esa fruta "la naranja".
Haber como me va, es la primera vez que participo. 

CONCURSO COMER DE TODO

Hola amiga, me he apuntado a un concurso del blog COMER DE TODO, es del 3 de julio hasta el 8 de agosto 2012. 

Os pongo el enlace para que lo visiteis y participeis, 

 http://comer-de-todo.blogspot.com.es/p/mi-primer-concurso.html?showComment=1343303001020