UNA NUEVA TARTA PARA EL DÍA DE LA MADRE

Hola amigas, hace dos días me pasé todo el día haciendo esta tarta para el "DIA DE LA MADRE", la encontré en YOUTUBE  de un fabuloso pastelero BAVETTE -GASTRONOMIA y me encantó, pero yo hice mi versión de naranja pues era con frambuesas.

Es un bizcocho de enrollado con crema mouseline y mermelada de naranja.
Me encantó como sabía, hablo en pasado pues la tarta voló en unos minutos, no dejaron ni las migas.

Le puse unos trocitos de azúcar caramelizada encima para adornar y unos trozos de naranja.

Estaba muy cremosa, pues también yo le puse mucha crema mouseline, jeje
Ya sabéis si os a gustado animaos a hacedla, no es muy complicada, solo hay que seguir los pasos del vídeo y os saldrá.

Bueno hasta la próxima receta.