UNOS BIZCOCHOS DE TEMPORADA

Hola amigas, despues de mucho tiempo desconectada, os traigo unos bizcochos que hice.

BIZCOCHO DE NARANJA Y LIMÓN

Me salió esponjoso y muy rico, lo hice con la harina de bizcochos, la verdad es que con esa harina salen mejor los bizcochos, eches lo que le eches suben muy bien. 

INGREDIENTES:

• - 225 gramos de azúcar

• - 250 gramos de harina de repostería

• - Medio vaso de aceite de oliva suave

• - 4 huevos grandes

• - Un sobre de levadura

• - Una naranja, su zumo y la piel rallada

• - Un limón, su zumo y la piel rallada

Se baten los huevos con el azúcar hasta que quede espumosa la mezcla, se va añadiendo el aceite y se sigue

batiendo, se añade el zumo de los cítricos y las ralladuras. 

Se mezcla la levadura con la harina, se incorpora a la anterior mezcla. se bate bien para que no queden grumos. 

Se vierte en un molde engrasado y se introduce en el horno precalentado a 180 grados unos 30 minutos.