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jueves, 2 de agosto de 2012

PINCHOS VERANIEGOS

Hola amigas, no sabia como llamar a este pincho, fue una fusión de albondigas con pinchito y un puñadito de pepinillos, olivas y tomatitos cherry. Con el calor que hace no se puede cocinar mucho.

Espero que os guste.

 


INGREDIENTES;

  • Carne picada de cerdo y ternera,

  • ajos, pan rallado, huevo

  • tomatitos cherry, pepinillos en vinagre

  • cebollitas, aceitunas rellenas de pimiento

  • sal, aceite para freir.

  • palillos de pinchos

Se hace las albondigas con la carne, los ajos, el pan rallado y el huevo. 

Se frien y se apartan,  Se va montanto el pincho, con el tomatito cherry, la albondiga, la aceituna, alternando con los pepinillos. 

Y ya está!

Facil y rapido para un picoteo acompañado de una cervecita.