RECETAS DE MI BLOG

DELICIOSAS RECETAS DULCES Y SALADAS



jueves, 19 de julio de 2012

TARTA DE COMPOTA DE MANZANAS

Hola amiga, el domingo me dieron manzanas del huerto de de suegro. Son pequeñas y acidas, no sabia que hacer con ellas pues comerlas no habia manera, estaban muy fuertes, asi que pensé en hacer una compota y me salió muy rica.


Despues pensé en que convertir la compota, una tarta, me ha salido riquisima, mi marido se comió media. 

 


INGRIENTES:


  • 4 Manzanas acidas pequeñas

  • 4 cucharadas azucar

  • una ramita de canela,

  • medio vaso de agua

  • pasta quebrada.

Para hacer la compota pones el medio vaso de agua en un cazo con las manzanas peladas y troceadas, el azucar, la ramita de canela. Lo dejas cocer hasta que este muy tierna las manzanas, que se convierta en un pure. 

En un molde se estiende la masa, se cubre con la compota, yo lo adorné con unas tiritas de la misma masa, espolvoreas un poco de azucar por encima,  lo introduces en el horno, ha 180 grados 15 min. hasta que esté dorada.  

El azucar puedes ir probando la compota segun te guste de dulce e ir añadiendole.



Le quise echar una foto a un trozo y cuando estaba comenzando a comerla me acordé de que no le habia echado la foto, jejeje, tenia tantas ganas de probarla. Me ha salido muy rica, con ese puntito acido pero dulce. 

Ya sabeis si quereis probar aqui teneis la receta

QUE APROVECHE!!